Kochen ist sowohl Handwerk wie Leidenschaft. David Schaefer lernt diesen traditionsreichen Beruf im Restaurant «Safran Zunft» in Basel. Für ein Spitzenresultat muss alles stimmen: von der Auswahl der Zutaten über den sauberen, gut organisierten Arbeitsplatz bis zum perfekten Timing auch in hektischen Zeiten. Köche haben vielfältige Karrieremöglichkeiten im Gastro- und Hotelleriebereich.
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