Torten garnieren,Teig mischen, Brot backen: Bäcker-Konditorinnen arbeiten in Bäckerei-Konditoreien, bei Grossverteilern und in Gastronomiebetrieben. Maschinen und Geräte prägen die Arbeitstechnik. Trotzdem leisten Bäcker-Konditorinnen vorwiegend Handarbeit. Der Beruf fordert geschickte Hände und lässt viel Platz für Kreativität. Janine Will, angehende Bäcker-Konditorin, erzählt von ihrem Beruf.
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